jalan jalan（ジャラン ジャラン）
パリ風のお店でイタリアン!?その理由は自信とこだわり
入口にはバリ島の石像が並び、内装もインドネシア風。しかし、メニューに並ぶのはイタリアン。人気はシーフードクリームパスタ、ピザ、アヒージョに生春巻…と、ごった煮にも思える不思議な魅力満載のこのお店。パスタ専門店の店長まで務めていたオーナーが独立したのは、「自分の納得いく皿で、納得いく料理を出したい。納得できる仕事がしたかった」とのことで、つまりは自信とこだわりが詰まった組み合わせなのだ。そんな魅力に引き寄せられて、食事にお酒にとお客さんが集まる。
Bar Fukuzato
令和元年オープン、この町に馴染む本格派バー
ホテルのバーで13年勤めた経験もあるマスターが、内装も設計も自身で行ったというこだわりが詰まった一軒。スタンダードなものを始め、ウイスキーやリキュールなどお酒の種類は200種類以上。オープン当初は半分くらいの数だったが、お客さんが増えるにつれてお酒の種類も増えてきたそう。「季節のフレッシュフルーツカクテル」が特に人気で、マスターが手にとって良いと思った素材だけを使うという格別の一杯。若い世代から年配の方まで、幅広い年代が落ち着けるような店作りをされているので安心して訪れることができる。
焼肉ゆう
ひとりでも居心地の良い、立ち飲み…ではなく焼肉屋！
暖簾に「立ち呑処」とあるが椅子があり、「串カツ」とあるが焼肉屋。しかし一歩踏み入れると、８坪ほどの店内は店主の目が行き渡り居心地が良く、リーズナブルで美味しい焼肉には大満足。圧倒的一番人気は「焼肉セット」。ハラミ・鶏モモ・白菜キムチ・生ビールor酎ハイで1,200円という破格のメニュー。店主自ら丁寧に処理した肉を、オーダーが入ってからカットすることで「美味しい・安い」を実現している。帰宅前のサラリーマンから女性ひとり客まで、お客さんがそれぞれ楽しむ雰囲気を壊さないようにという心遣いがありがたい。
BRASSERIE CELESTE（ブラッスリーセレスト）
カジュアルなイタリアン・フレンチに合わせるワインは最高！
フレンチやカフェ、スイーツなど様々な分野で修行を重ねたシェフが腕を振るう、イタリアン・フレンチのお店。自慢のメニューは最上級の猪豚である「ゴールデンボアポーク」を使用したテリーヌやバラ肉のロースト。ワインは常時20種類ほど取り揃えられていて、他店では取り扱いの少ない生ビール「ブラウンマイスター」やカクテルなども豊富で嬉しい。
コースでの利用もオススメだが、店主とのお喋りを楽しみにソロ来店のお客さんもいて、普段使いでも訪れやすい。2階はパーティや宴会に貸し切り利用OK。
コリアンキッチン秀彬～スビン～
マッコリとチャミスルで乾杯！気軽に楽しむ本格韓国料理
100回以上韓国に渡っているという店主が、自ら全てのメニューを考案したというから本格派も納得の味。「サムギョプサル」は創業当時から豚肉の絶妙な厚さと塩にこだわり、冷凍のものは使わないという徹底も。「最強にうまい」と激推しされる「油かす豆富チゲ」は、大阪のソウルフードと韓国のチゲを合わせた、ここでしか味わえない絶品メニュー。
韓国料理のお供に欠かせない、マッコリやチャミスルも豊富に取り揃えられている。若い人に気軽に来てほしいという思いから外観や内装も綺麗に作られていて、カジュアルに楽しめる一軒。
居酒屋 展
落ち着いた雰囲気の和食居酒屋で、旬の料理と日本酒を
日本料理店で10年修行した店主が、2019年にオープン。
厳選した新鮮なお造りや、旬の食材を活かした料理が楽しめる。オススメは餡を湯葉で包んで揚げ焼きにした「湯葉餃子」で、修行時代に受け継いだ、お客さんに人気のメニュー。そして和食に合わせるのはやっぱり日本酒。1週間ほどで変わるというラインナップは「ここに来たからにはここでしか出せないものを」と、珍しい取り揃えをしているのも魅力的。
カウンター8席の店内は、丁寧に料理が作られていくのを眺めながらゆっくり飲むのにちょうど良い。
SAMASAMA7（サマサマセブン）
本日の升料理は必見！毎日変わるメニューが楽しい立ち飲み屋
「1週間7days毎日新しい料理を楽しんでもらいたい」という思いから、「ローストビーフ」や「ポテサラオーブンチーズ焼き」など、自家製にこだわったメニューが黒板にずらり。中でも一番人気は、その日に仕入れた新鮮な魚のお造りや、創作料理が升にふんだんに盛り付けられた「升料理」。味はもちろん、見た目にも楽しい一品だ。立ち飲みだけでなく、椅子席もあるので、ひとりでのサク飲みからグループでの飲み会まで、いろんなシーンで活用できそう。
堺東には人懐っこくて個性的なお店がたくさん。美味しいご飯に、あっちで一杯こっちで一杯と飲み歩けば、この町が一層楽しくなる。出会った人たちとお喋りして、また次の場所へ。
ゴールデンゾーンの名店たちをご案内。
